Zutaten:
– 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut (ca. 600 g)
– 150 g Champignons, fein gehackt
– 120 g Frischkäse, weich
– 60 g geriebener Mozzarella-Käse
– 45 g Butter
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Teelöffel (ca. 1 g) getrockener Thymian
– 1 Teelöffel (ca. 1 g) getrocknete Petersilie
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 30 g geriebener Parmesan-Käse
– Frische Petersilie zur Garnitur
Anleitung:
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