Zarte Hähnchenstücke in Knoblauchbutter mit cremiger Parmesan-Pasta – ein köstliches Wohlfühlgericht!
Zutaten:
Für die Hähnchenstücke:
450 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
2 EL Olivenöl
4 EL ungesalzene Butter
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL italienische Kräuter
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Für die cremige Parmesan-Pasta:
340 g Fettuccine oder Pasta nach Wahl
2 EL Butter
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
240 ml Sahne
100 g frisch geriebener Parmesan
120 ml Hühnerbrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: zusätzliche Knoblauchbutter zum Beträufeln
Anleitung:
