Zutaten:
– 500 g Rinderhackfleisch
– 350 g Mafaldine Pasta
– 1 Zwiebel, gewürfelt
– 2 Karotten, gewürfelt
– 1 Selleriestange, gewürfelt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 100 ml Weißwein
– 250 ml Milch
– Olivenöl
– Salz und Pfeffer
– Frisch geriebener Parmesan zum Servieren
Anleitung:
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