Zutaten:
– 4 mittelgroße Stücke Rinderfilet
– 300 g Steinpilze (oder andere Pilze nach Wahl)
– 2 Schalotten (oder 1 kleine Zwiebel)
– 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
– 150 ml Rinderbrühe (oder Wasser mit Brühwürfel)
– 150 ml Sahne
– Kümmel
– Salz und Pfeffer
Anleitung:
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