Zutaten:
– 450 g Sirloin-Steak, in mundgerechte Stücke geschnitten
– 45 g Butter
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 TL frischer Thymian (optional)
– 2 g Salz
– 2 g schwarzer Pfeffer
– 225 g Muschelnudeln
– 15 g Butter
– 240 ml Sahne
– 100 g geriebener Parmesan
– 1/2 TL Knoblauchpulver
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie zur Garnierung
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
