Dieses weiche und fluffige Hefebrot ist die perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Mit seiner leichten, luftigen Textur und seinem reichhaltigen, buttrigen Geschmack wird es garantiert zum Lieblingsbrot im Haushalt. Hergestellt aus nur wenigen einfachen Zutaten wie warmer Milch, Zucker, Hefe und Butter, ist dieses Brot herrlich weich und eignet sich perfekt für Sandwiches, Toast oder einfach mit etwas Butter und Marmelade. Ob Anfänger oder erfahrener Bäcker, mit diesem leicht verständlichen Rezept backen Sie mit minimalem Aufwand köstliches selbstgebackenes Brot. Genießen Sie den wohligen Duft von frisch gebackenem Brot, das durch Ihr Zuhause weht, während es aufgeht und goldbraun backt.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten (einschließlich Gehzeit)
Zutaten
- 150 ml warme Milch
- 25 g (2 EL) weißer Zucker
- 3 g (1 TL) Trockenhefe
- 1 Ei
- 300 g Allzweck- oder Brotmehl
- 3 g (1/2 TL) Salz
- 30 g (2 EL) ungesalzene Butter
- 5 g ungesalzene Butter (zum Einfetten der Backform)
Wegbeschreibung
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