Pikante Zwiebelbrötchen sind weiche, aromatische Brötchen, gefüllt mit sautierten Zwiebeln und aromatischen Gewürzen – ein köstlicher Leckerbissen für jeden Anlass. Perfekt als Snack, Vorspeise oder Beilage – diese Brötchen bieten mit jedem Bissen eine Geschmacksexplosion. Ob Sie eine Dinnerparty veranstalten oder ein gemütliches Familienessen genießen – diese herzhaften Brötchen werden Sie begeistern!
Zutaten
Für den Teig:
- 1 Teelöffel Hefe (2 g)
- 2 Tassen warmes Wasser (400 ml)
- 1 Teelöffel Salz (6 g)
- 5 Tassen Allzweckmehl (550 g)
Zum Einfetten:
- 140 g Butter, weichFür die Füllung:
- 6-7 Esslöffel Öl oder Olivenöl
- 2 Zwiebeln, fein gehackt
- 1 Teelöffel Chili (2 g)
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer (4 g)
- 1 Teelöffel rote Paprika (4 g)
- 1 Teelöffel Salz (4 g)
Wegbeschreibung
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