Dieses in Dill und Knoblauch marinierte Gurkengericht ist eine einfache, aber schmackhafte Beilage oder ein Snack. Es ist würzig, erfrischend und einfach zuzubereiten und eignet sich daher perfekt für heiße Sommertage oder als leichte Beilage zu jeder Mahlzeit.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Marinierzeit: 10 Minuten (oder über Nacht für besten Geschmack)
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 4
Zutaten
- Gurken: 400 g (ca. 3 mittelgroße Gurken)
- Salz: 1/2 Teelöffel (plus nach Geschmack)
- Dill: 1 kleines Bund, fein gehackt
- Knoblauch: 3 Zehen, gehackt
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
- Zucker: 1/2 Teelöffel
- Olivenöl : 1 Esslöffel
- Schwarzer Pfeffer: Nach Geschmack
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
