Diese knusprigen Reis-Gemüse-Pastetchen sind ein leckerer und einfach zuzubereitender Snack oder Appetitanreger. Die Kombination aus gekochtem Reis, Gemüse, Käse und einer knusprigen Panade macht sie zu einem perfekten Gericht für jeden Anlass. Los geht’s!
Vorbereitungszeit
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochen: 10 Minuten
- Gesamt: 25 Minuten
Zutaten
- 200 g gekochter Reis
- 1 Ei
- Olivenöl zum Braten
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 1 Karotte, gehackt
- 1 EL Allzweckmehl
- 2 EL Parmesankäse
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Eine Prise zerstoßener roter Pfeffer
- Semmelbrösel zum Panieren
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
