Dieses herzhafte und wohltuende Gericht kombiniert zarten Kohl mit gewürztem Hackfleisch, einer würzigen Sauce und geschmolzenem Mozzarella. Es ist eine sättigende Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
Zutaten
- Kohl: 1 kleiner, in dicke Stücke geschnitten
- Salz: Nach Geschmack
- Provenzalische Kräuter: 1 Teelöffel
- Zwiebel: 1, fein gehackt
- Hackfleisch: 450 Gramm (1 Pfund)
- Pfeffer: Nach Geschmack
- Frühlingszwiebeln: 2 Stangen, gehackt
- Süßes Paprikapulver: 1 Teelöffel
- Getrocknete Petersilie: 1 Teelöffel
- Granulierter Knoblauch: 1 Teelöffel
- Pflanzenöl : 2 Esslöffel
- Saure Sahne: 100 Gramm (3,5 oz)
- Tomatenmark: 2 Esslöffel
- Dill: 1 Esslöffel, gehackt
- Mozzarella für Pizza: 100 Gramm (3,5 oz), gerieben
- Wasser: Nach Bedarf
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
