Wenn es um Wohlfühlessen geht, können kaum Gerichte mit der Herzhaftigkeit und dem sättigenden Geschmack gefüllter Ofenkartoffeln mithalten. Dieses Rezept verwandelt die einfache Kartoffel in ein köstliches Genussgericht, indem es sie mit einer aromatischen Kombination aus geräucherter Wurst, geschmolzenem Käse und zart sautiertem Gemüse füllt. Perfekt für kühle Abende oder wenn Sie einfach Lust auf etwas Gemütliches haben – diese gefüllten Ofenkartoffeln werden Familie und Freunden garantiert schmecken.
Zutaten:
- Kartoffeln : 3 große
- Pflanzenöl : Zum Einreiben
- Salz : Zum Würzen
- Zwiebel : 1, fein gehackt
- Karotte : 1, fein gehackt
- Olivenöl : Zum Anbraten
- Chiliflocken : Nach Geschmack
- Geräucherte Wurst : 50 g, in Scheiben geschnitten
- Käse : 75 g, gerieben
- Saure Sahne : Zum Servieren
- Schnittlauch : Zum Garnieren
