Bananenkuchen auf dem Kopf: Super einfaches Rezept mit nur 1 Ei und 2 Bananen

Entdecken Sie die Magie eines umgedrehten Bananenkuchens, der unglaublich einfach zuzubereiten und gleichzeitig köstlich ist. Dieses Rezept verwandelt reife Bananen in einen süßen, karamellisierten Belag, der perfekt zu einem weichen, zarten Kuchen passt. Mit nur wenigen Grundzutaten und minimaler Vorbereitungszeit ist dieser Kuchen perfekt für jeden Anlass. Egal, ob Sie Backanfänger oder erfahrener Profi sind, dieses Rezept wird schnell zu Ihrem Lieblingsrezept.

Zutaten:

  • Für den Kuchen:
    • 1 Ei
    • 60 g (6 EL) Zucker
    • 130 ml Milch
    • 2 g (1/2 TL) Salz
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 150 g (1 1/4 Tassen) Kuchenmehl oder Allzweckmehl
    • 5 g (2/3 EL) Backpulver
    • 50 ml Pflanzenöl
  • Für den Belag:
    • 10 g ungesalzene Butter
    • 15 g (1 1/2 EL) Rohzucker oder normaler Zucker
    • 2 reife Bananen

Anweisungen:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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