Zutaten:
– 2 ganze Fische (z. B. Dorade oder Snapper, ca. 800 g bis 1 kg)
– 60 ml Olivenöl (4 Esslöffel)
– 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)
– Mediterrane Gewürze (z. B. Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin)
– Gegrilltes Gemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Aubergine)
– Knusprige Kartoffeln oder frischer Salat
Anleitung:
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