Zutaten:
- MITTLERE EIER BEI RAUMTEMPERATUR: 3
- KRISTALLISER ZUCKER: 160 g
- Naturjoghurt: 125 g
- SONNENBLUMENKERNÖL: 70 ml
- 00 MEHL: 250 g
- HEFEPULVER FÜR KUCHEN: 16 g
- ZITRONE (SCHALE): 1
- BLAUBEEREN: 250 g
- SIE BENÖTIGEN AUSSERDEM:
- BUTTER: nach Belieben
- FARINA: qb
- PUDERZUCKER: nach Belieben
Blaubeer-Pflaumenkuchen ist ein leichtes und aromatisches Dessert, das ohne Butter zubereitet wird und perfekt für die Sommersaison ist, wenn diese saftigen Früchte mit dem leicht säuerlichen Geschmack ihr Bestes geben. Hervorragend geeignet zum Frühstück, in eine Tasse warme Milch getunkt, oder zur Teezeit mit einem Gewürzaufguss serviert, wird es Erwachsene und Kinder gleichermaßen begeistern.
Verfahren:
