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Also, hallo Freunde! Kommt her, denn heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch – ein Rezept, das euch nicht nur in der Küche, sondern auch im Herzen wärmt. Es sind meine herzhaften Pilz-Steak-Häppchen aus dem Slow Cooker, und ich kann euch sagen: Dieses Gericht ist so wohltuend wie eine kuschelige Decke an einem kühlen Abend. Inspiriert von großen Familienessen, bei denen das Lachen genauso wichtig ist wie das Essen auf dem Tisch, ist dieses Rezept perfekt für die Tage, an denen man nach Hause kommt und eine Mahlzeit erwartet, die sich wie eine Umarmung anfühlt. Ob Sonntagsessen oder Leckerbissen unter der Woche, dieses Rezept bringt Menschen zusammen. Also, los geht‘s und schafft unvergessliche Erinnerungen mit Aromen, die euch im Gedächtnis bleiben und euch im Herzen bleiben.
Und nun, Liebling, zum Abschluss löffele ich diese herzhaften Häppchen gerne über einen Haufen lockeren Kartoffelpürees oder zu gebutterten Eiernudeln – einfach köstlich, sage ich immer! Als Gemüse passen grüne Bohnen mit Mandeln oder ein einfacher Gartensalat mit Olivenöl und Essig, die den Reichtum wunderbar ausgleichen.
Herzhafte Pilz- und Steak-Häppchen aus dem Slow Cooker
Portionen: Reicht für ca. 6 herzhafte Appetithäppchen
Zutaten:
– 2 Pfund Rinderlendensteak, in mundgerechte Stücke geschnitten
– 1 Pfund Champignons, geviertelt
– 1 große gelbe Zwiebel, gewürfelt
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 2 Tassen Rinderbrühe
– 1 Esslöffel Worcestershiresauce –
2 Teelöffel Sojasauce – 1 Teelöffel
getrockneter Thymian
– 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
– 1/2 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
– 1/4 Tasse Mehl
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
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