Deutscher Schokoladenkuchen
Zutaten:
Kuchen :
1/2 Tasse kochendes Wasser
4 Unzen süße deutsche Schokolade (in Stücke gebrochen)
2 Tassen Zucker
1 Tasse Butter, weich
4 Eigelb
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 1/2 Tassen Kuchenmehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Tasse Buttermilch
4 Eiweiß, steif geschlagen
Kokos-Pekannuss-Zuckerguss :
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse Butter
1 Tasse Kondensmilch (12 oz. Dose)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
3 Eigelb
1 1/3 Tassen Kokosraspeln
1 Tasse gehackte Pekannüsse
Anwendung:
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