Auflauf mit Schweinekotelett und Rösti
Wenn Sie nach einem herzhaften, wohltuenden Eintopfgericht suchen, das Ihre Familie – oder in Ihrem Fall Ihren Mann – nach mehr verlangen lässt, ist dieser Auflauf mit Schweinekotelett und Rösti die Lösung. Er kombiniert saftige, zarte Schweinekoteletts mit einer würzigen, käsigen Rösti-Basis, die das ganze Aroma des Schweinefleischs aufsaugt. Er ist schnell zubereitet, sättigend und perfekt für arbeitsreiche Abende, an denen Sie eine sättigende Mahlzeit ohne viel Aufwand wünschen!
Zutaten:
6 dicke, knochenlose Schweinekoteletts
1 Esslöffel Rapsöl
1 Tasse saure Sahne
1 (10,5 oz) Dose Champignoncremesuppe
½ Tasse Milch
32 oz gefrorene, zerkleinerte Rösti, aufgetaut
1 Zwiebel, gerieben
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
