Hühnerpastetensuppe (Schongarer)
So cremig und lecker! Diese wohltuende, herzhafte Hühnerpastetensuppe aus dem Slow Cooker ist eine köstliche Variante eines Klassikers. Vollgepackt mit Gemüse und zartem Hühnchen ist sie die perfekte gemütliche Mahlzeit für jeden Tag.
Zutaten:
1 1/2 Pfund Hähnchenbrust oder -schenkel (ohne Knochen, ohne Haut)
1 Tasse Karotten (geschält und gewürfelt)
1 Tasse Sellerie (gewürfelt)
1 Tasse Zwiebeln (gewürfelt)
2 Tassen Kartoffeln (geschält und gewürfelt)
1 Tasse gefrorene Erbsen
1 Tasse gefrorener Mais
3 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse Sahne oder Halbfettsahne
1/4 Tasse Allzweckmehl
2 Esslöffel ungesalzene Butter
1 Dose gekühlte Kekse (optional)
Optionale Garnituren:
Frische Petersilie
Zerkleinerte Cracker
Geriebener Käse
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
