Lust auf ein spritzig-cremiges Dessert, das Ihre Geschmacksknospen nach mehr verlangen lässt? Dann sind Sie mit diesem köstlichen Rezept für Zitronenriegel mit Frischkäse genau richtig. Mit ihrer unwiderstehlichen Kombination aus spritzigem Zitronengeschmack und cremigem Frischkäse sind diese Riegel garantiert der Hit bei jeder Party oder als köstliche Belohnung für sich selbst.
In diesem Blogbeitrag führen wir Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieser himmlischen Riegel, geben Tipps für den Erfolg, schlagen Variationen vor und teilen Ideen für die Kombination von Speisen und Getränken. Freuen Sie sich auf einen wahren Zitrusgenuss!
Tipps für den Erfolg:
Um perfekte Zitronen-Frischkäse-Riegel zu backen, ist etwas Liebe zum Detail erforderlich. Hier sind einige Tipps für ein fantastisches Ergebnis:
Weichen Sie Frischkäse und Butter vor der Verwendung im Rezept auf. So lassen sie sich leichter verrühren und erhalten eine geschmeidige Konsistenz.
Reiben Sie die Zitronenschale mit der feinen Seite ab. So werden die aromatischen Öle extrahiert und die Riegel erhalten ein intensives Zitronenaroma.
Lassen Sie die Riegel vollständig abkühlen, bevor Sie die beiseite gestellte Frischkäsemasse darauf verteilen. So bleiben die Schichten klar voneinander getrennt und vermischen sich nicht.
Für einen intensiven Zitronengeschmack verwenden Sie frischen Zitronensaft anstelle von Zitronensaft aus der Flasche. Der spritzige Geschmack frischer Zitronen unterstreicht den Gesamtgeschmack der Riegel.
Kühlen Sie die Riegel mindestens ein paar Stunden oder über Nacht, damit sie vollständig fest werden. So erhalten Sie eine feste und leicht zu schneidende Konsistenz.
Benötigte Küchengeräte
Für die Herstellung dieser Zitronen-Frischkäse-Riegel benötigen Sie folgende Küchengeräte:
Rührschüsseln
9 x 13 Zoll große Backform
Elektrischer Mixer oder Schneebesen
Reibe
Spatel
Messer zum Schneiden und Servieren
Aufbewahren von Resten
Wenn Sie nicht alle Zitronen-Frischkäse-Riegel auf einmal verschlingen können, sollten Sie wissen, wie Sie die Reste richtig aufbewahren. Legen Sie die Riegel in einen luftdichten Behälter und kühlen Sie sie. So bleiben sie bis zu 3-4 Tage lang frisch und lecker. Denken Sie daran, sie vor dem Servieren auf Zimmertemperatur abkühlen zu lassen, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten können.
Zutaten
1 Packung Zitronenkuchenmischung
1/3 Tasse Butter oder Margarine, weich
1 Ei
8 Unzen Frischkäse, weich
1 Tasse Puderzucker
1/2 Zitrone, gerieben
2 Esslöffel Zitronensaft oder 1/2 frisch gepresste Zitrone
2 Eier
1 Teelöffel Vanille
Rührschüssel
Anweisungen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
