Dieses Rezept für Brathähnchen mit Orangenglasur vereint süße, würzige und herzhafte Aromen und kreiert ein Gericht, das sowohl optisch ansprechend als auch köstlich ist. Die Orangenglasur verleiht der Haut eine wunderschöne goldbraune Farbe und verleiht dem Hähnchen einen Hauch von Zitrusfrucht. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen wie gebratenem Gemüse oder Kartoffelpüree.
Zutaten:
Für das Huhn:
1 ganzes Hähnchen (1,5-2 kg)
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 TL getrockneter Thymian oder frische Thymianzweige
1 Orange, in Scheiben geschnitten
Für die Orangenglasur:
1/2 Tasse frischer Orangensaft
1/4 Tasse Honig
2 EL Sojasauce
2 EL Butter
1 TL geriebene Orangenschale
1/4 TL gemahlener Ingwer (optional)
Anweisungen:
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