Orangenschalen und Nelken kochen: Eine altehrwürdige Tradition unserer Großmütter
Unsere Großmütter, bekannt für ihre Weisheit und ihren praktischen Verstand, legten stets Wert auf die Gesundheit ihrer Familien. Eine ihrer uralten Gewohnheiten, die es wert ist, wiederentdeckt zu werden, ist das Kochen von Orangenschalen mit Nelken.
Orangenschalen sind eine wahre Fundgrube an Vitamin C, Flavonoiden und anderen Antioxidantien, die eine wichtige Rolle beim Schutz der Zellen vor Schäden durch freie Radikale spielen, die oft mit vorzeitiger Alterung und chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht werden.
Nelken hingegen sind eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien, Mineralien und ätherischen Ölen. Sie zeichnen sich durch antibakterielle, entzündungshemmende und verdauungsfördernde Eigenschaften aus.
Die Kombination dieser Zutaten ergibt ein warmes, duftendes Getränk mit süß-würzigem Geschmack. Dieser Kräutertee ist eine hervorragende Möglichkeit, die Vorteile beider Zutaten zu genießen und bietet antioxidative, antibakterielle und verdauungsfördernde Eigenschaften.
Zutaten
2 Orangenschalen
5 Nelken
250 ml Wasser
Vorbereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
