Cyril Lignacs Rezept für eine Erdbeer-Rolle passt perfekt zur Jahreszeit. Die Zubereitung ist einfach und schnell und dauert nur 8 Minuten. Mit diesem Rezept erhalten Sie einen perfekt elastischen Biskuitkuchen, der dank der Tipps des Küchenchefs nicht zerbricht, und der mit Schlagsahne und Erdbeeren garniert wird.
So backen Sie Cyril Lignacs Erdbeer-Rollkuchen!
Zutaten:
250 g Erdbeeren
100 g Zucker
100 g Mehl
1/2 Beutel Backpulver
25 cl flüssige Sahne
50 g Puderzucker
4 Eier
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