Dieses einfache Rezept für Mini-Hackbraten kann auf einem Backblech oder in Muffinformen zubereitet werden und ergibt ein Familienessen in perfekter Portionsgröße!
Zutaten
- 1 Esslöffel Butter
- ¼ Tasse gelbe Zwiebeln , gewürfelt
- ¼ Tasse Paprika , gewürfelt
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 1 Ei
- 1/3 Tasse Milch
- 1 Teelöffel gelber Senf
- 1 Teelöffel Ketchup
- 1 Teelöffel BBQ-Sauce
- ½ Esslöffel Worcestershiresauce
- ½ Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/3 Tasse zerstoßene Ritz- oder italienische Semmelbrösel
- ½ Tasse geriebener Cheddar – Käse
- 1 Pfund Rinderhackfleisch , 85 % mager
Glasur:
- ½ Tasse Ketchup , plus mehr zum Servieren
- ½ Tasse BBQ-Sauce
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Anweisungen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
