Stell dir vor: Ein entspannter Sonntag, an dem du in aller Ruhe den Duft von langsam gegartem Fleisch genießt. Los geht’s! Dieses Gericht ist eine Hommage an den Luxus von Muße, der kaum Arbeit erfordert. Dieses Rindfleischgericht lässt jeden glauben, du hättest stundenlang in der Küche gestanden, aber in Wirklichkeit dauerte die Zubereitung nur fünf Minuten!
Zarter Rinderbraten ist die Hauptzutat, gegart in einer aromatischen Mischung aus Balsamico-Essig, duftenden Kräutern und Rinderbrühe. Das Ergebnis? Ein bezaubernder Aufstrich, der hervorragend zu Kartoffelpüree und grünen Bohnen oder sogar auf selbstgebackenem Brot passt.
Ein köstliches Balsamico-Rindfleischrezept, das nur fünf Minuten dauert
Langsames Kochen für 6-8 Stunden oder schnelles Kochen für 4 Stunden
Anzahl der Portionen: 4–6
Es werden zwei Pfund Rinderbraten benötigt.
2/3 Tasse Rinderbrühe
2 Knoblauchzehen, grob gehackt
brauner Zucker, 4 Teelöffel
Balsamico-Essig, eine halbe Tasse
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