Ausgezeichnet! Leicht 10 Sterne!

Es gibt dieses Gericht, das bei unseren Familientreffen immer im Mittelpunkt steht: Gebackene Hühnersalatpastete. Sie ist die perfekte Mischung aus Wohlfühlessen und Komfort, und mal ehrlich: Wer liebt nicht eine gute Pastete? Dieses Rezept stammt von meiner Tante Peg, die praktisch aus allem eine tolle Pastete zaubern konnte. Warum sollten Sie dieses köstliche Gericht zubereiten? Stellen Sie sich einen cremigen Hühnersalat mit einer knusprigen, goldbraunen Kruste vor … das perfekte Abendessen unter der Woche, wenn Sie Lust auf etwas Herzhaftes haben, aber nicht stundenlang in der Küche stehen können. Sie ist außerdem ein absoluter Publikumsliebling – perfekt für Potlucks oder wenn Sie einem vielbeschäftigten Freund etwas mitbringen möchten.

Gebackene Hühnersalatpastete
Portionen: 8 Portionen

Zutaten

– 2 Tassen gekochtes und zerkleinertes Hühnerfleisch
– 1 Tasse gewürfelter Sellerie
– 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln
– 1/2 Tasse Mayonnaise
– 1/2 Tasse saure Sahne
– 1 Esslöffel Dijon-Senf
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver – 1 Teelöffel
getrockneter Thymian –
Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
– 1 vorbereiteter Tortenboden (gekauft oder selbst gemacht)
– 1/2 Tasse gesplitterte Mandeln oder zerkleinerte Kartoffelchips (als Belag)

Wegbeschreibung