Dieses Gericht wird „Amish Sunday Supper Special“ genannt – herzhaft und immer ein Hit!

Der Amish-Kartoffel-Schinken-Auflauf ist ein wohltuendes Gericht, das die Herzhaftigkeit und Einfachheit der traditionellen Amish-Küche verkörpert. Dieser Auflauf stammt aus den Amish-Gemeinden, die für ihren Einfallsreichtum und ihre hofeigenen Produkte bekannt sind. Er vereint zarte Kartoffeln, herzhaften Schinken und eine cremige Sauce zu einem Gericht, das sowohl sättigend als auch einfach zuzubereiten ist. Er ist perfekt für alle, die rustikale, hausgemachte Gerichte schätzen und einen Hauch von Landleben in ihre urbane Küche bringen möchten.

Dieser Auflauf passt hervorragend zu einem frischen grünen Salat oder gedünstetem Gemüse, um seine Schwere auszugleichen. Auch knuspriges Brot oder Brötchen können das Gericht ergänzen und die cremige Sauce perfekt aufsaugen. Für eine säuerliche Note servieren Sie eingelegte Rote Bete oder einen Gurkensalat.

Amish-Schinken-Kartoffel-Auflauf

Zutaten

4 Tassen geschälte und gewürfelte Kartoffeln
2 Tassen gekochter Schinken, gewürfelt
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
1 Dose (10,5 oz) Champignoncremesuppe
1 Tasse Sauerrahm
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse zerstoßene Cornflakes
2 Esslöffel Butter, geschmolzen

Wegbeschreibung