Gebackene Hähnchen-Ricotta-Fleischbällchen mit Spinat-Alfredo-Sauce sind ein herzerwärmendes Gericht, das Gemütlichkeit auf den Esstisch bringt. Die Ursprünge dieses Rezepts liegen wahrscheinlich in der italienischen Liebe zu würzigen Fleischbällchen und der cremigen Fülle der Alfredo-Sauce. Es ist perfekt, um ein köstliches und einladendes Essen für Ihre Familie zu zaubern. Die Kombination aus zarten Hähnchenfleischbällchen und einer cremigen Alfredo-Sauce mit Spinat ist einfach unwiderstehlich und eignet sich hervorragend für Abendessen unter der Woche und besondere Anlässe. Besonders Kinder lieben die cremige Sauce, und sie ist eine raffinierte Methode, sie dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen!
Dieses herzhafte Gericht passt hervorragend zu Knoblauchbrot oder einem einfachen grünen Salat für mehr Biss und Frische. Gedämpftes oder gebratenes Gemüse wie Brokkoli oder Spargel rundet den reichen Geschmack ab, ohne den Gaumen zu überfordern. Wenn Sie Lust auf zusätzliche Kohlenhydrate haben, servieren Sie die Fleischbällchen mit Sauce auf lockerem Kartoffelpüree oder cremiger Polenta – garantiert ein Hit!
Gebackene Hähnchen-Ricotta-Fleischbällchen mit Spinat-Alfredo-Sauce
Zutaten
1 Pfund Hühnerhackfleisch
1 Tasse Ricotta
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1/2 Tasse Paniermehl
1 großes Ei
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürze
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl
2 Tassen frischer Spinat, gehackt
2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Mehl 2 Tassen Milch
1 Tasse Sahne 1 Tasse geriebener Parmesan Prise Muskatnuss Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wegbeschreibung
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