„Amish Sweet Gold“ – meine Kinder sagen, es ist ihr Lieblingsteil des Thanksgiving-Dinners.

Gebackene Karotten mit Honigglasur der Amischen sind eine köstliche Beilage, die Ihrem Tisch eine süße Note verleiht. Dieses Rezept ist inspiriert von der einfachen, gesunden Küche der Amischen, die für ihre Liebe zu frischen, saisonalen Zutaten bekannt sind. Die Honigglasur verleiht einen schönen Glanz und eine leicht süße Note, die perfekt mit der natürlichen Erdigkeit der Karotten harmoniert. So können Kinder und Erwachsene gleichermaßen ihr Gemüse genießen und es ist die perfekte Ergänzung für Familienessen oder Feiertagsfeiern.
Diese honigglasierten Karotten sind eine vielseitige Beilage, die hervorragend zu gebratenem Hähnchen oder einem herzhaften Hackbraten passt. Für eine vegetarische Variante servieren Sie sie zu einem herzhaften Getreidegericht wie Quinoa oder Wildreis. Ein frischer grüner Salat oder gedünstete grüne Bohnen runden das Gericht ab. Die Süße der Karotten passt hervorragend zu herzhaften Gerichten und macht sie zu einer hervorragenden Wahl für jedes Hauptgericht.
Von den Amischen gebackene Karotten mit Honigglasur

Zutaten
1 Pfund Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Butter, geschmolzen
2 Esslöffel Honig
1 Esslöffel brauner Zucker
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel getrockneter Thymian (optional)
Wegbeschreibung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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