Als ständiger Mensch liebe ich es, schnelle und leckere Rezepte zu finden, die sich sowohl für den Abend als auch für ein Treffen am Wochenende eignen. Diese Easy Potato Skin Bites sind eine fantastische Möglichkeit, die übrig gebliebenen Kartoffeln zu verwerten. Sie sind knusprig, käsig und voller Geschmack. Ganz zu schweigen davon, dass sie ein absoluter Publikumsliebling sind, egal ob beim Familienfilmabend oder beim Spieletag mit Freunden.
Diese Kartoffelschalen-Bites passen wunderbar zu einem frischen, würzigen Salat wie einem klassischen Caesar Salat oder einem einfachen grünen Salat mit Vinaigrette. Wenn Sie sie als Teil eines größeren Buffets servieren möchten, kombinieren Sie sie mit anderem Fingerfood wie Chicken Wings, Slidern oder einem Gemüseteller mit Dip. Und vergessen Sie nicht Ihre Lieblings-Dip-Saucen – Sauerrahm, Ranch-Dressing oder eine würzige Sriracha-Mayonnaise sind eine tolle Wahl!
Einfache Kartoffelschalen-Häppchen
Portionen: 4-6
Zutaten
4 große Russet-Kartoffeln
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
4 Scheiben Speck, gebraten und zerbröselt
2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
Saure Sahne zum Servieren
Wegbeschreibung
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