☕ Kaffee-Käsekuchen ohne Backen mit Espressogeschmack

✨ Warum Sie es lieben werden:

  • Cremig, reichhaltig und geschmeidig

  • Kein Backen erforderlich

  • Perfekte Balance aus süßem und starkem Kaffeegeschmack

  • Ideales Dessert zum Vorbereiten für Dinnerpartys oder besondere Anlässe

🧁 Zutat

Für den Boden:

  • 200 g (ca. 7 oz) Kekse oder Graham Crackers, zerkleinert

  • 100 g (7 EL) geschmolzene Butter

Für die Käsekuchenfüllung:

  • 400 g Frischkäse, Zimmertemperatur

  • 200 ml (3/4 Tasse + 1 EL) Schlagsahne (kalt)

  • 100 g (1/2 Tasse) Puderzucker

  • 2 TL Instant-Espressopulver (oder mehr für einen stärkeren Geschmack)

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • 2 TL Gelatine (oder 1 Beutel), in 2 EL heißem Wasser aufgelöst (optional, für die Stabilität)

Optionaler Belag:

  • Kakaopulver oder geriebene Schokolade

  • Schlagsahne

  • Mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen

🍰 Anleitung

 

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