Portionen: 4–6
Vorbereitungszeit: 15 Min.
Kochzeit: 45 Min.
Kühlzeit: 4+ Stunden (über Nacht ist 👌)
Zutaten:
Karamell:
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3/4 Tasse (150 g) Kristallzucker
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2 EL Wasser
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Optional: ein Spritzer Zitronensaft (verhindert Kristallisation)
Vanillesoße:
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2 Tassen (500 ml) Vollmilch (oder halb Milch + halb Sahne für eine reichhaltigere Konsistenz)
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3 große Eier
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2 Eigelb
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1/2 Tasse (100 g) Zucker
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1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
