Zutaten:
Für den Boden:
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1 Tasse Graham-Cracker-Krümel (oder Kekse)
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3 EL geschmolzene Butter
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1 EL Zucker (optional)
Für die Käsekuchenfüllung:
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225 g Frischkäse, weich
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1/2 Tasse Sauerrahm oder griechischer Joghurt
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1/2 Tasse Puderzucker
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1 TL Vanilleextrakt
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1 Ei
Für das Erdbeer-Topping:
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1 Tasse frische Erdbeeren, gehackt
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2 EL Zucker
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1 TL Zitronensaft (optional)
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
