Zutaten:
Für den Kuchen:
1 ½ Tassen (190 g) Allzweckmehl
⅓ Tasse (30 g) ungesüßtes Kakaopulver
1 Tasse (200 g) Kristallzucker
1 TL Backnatron
½ TL Salz
1 Tasse (240 ml) Wasser oder gebrühter Kaffee (für zusätzliche Tiefe)
⅓ Tasse (80 ml) Pflanzenöl
1 EL Weißweinessig oder Apfelessig
2 TL Vanilleextrakt
Für die Schokoladenglasur (optional):
½ Tasse (80 g) dunkle Schokoladenstückchen
¼ Tasse (60 ml) Pflanzenmilch (oder normale Milch)
1 EL Ahornsirup oder Honig
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
