10 geniale Gründe, Zitronen im Gefrierschrank aufzubewahren 🍋
Zitronen sind fantastisch für Ihre Gesundheit: Sie sind unglaublich reich an Vitamin C, voller Nährstoffe und Antioxidantien und verleihen Speisen und Getränken einen köstlichen Geschmack. Viele Menschen bewahren Zitronen in einer Obstschale auf, doch das Einfrieren ist eine noch bessere Möglichkeit, sie zu erhalten und ihre Vorteile zu maximieren. Hier sind 10 Gründe, warum Sie Zitronen im Gefrierschrank aufbewahren sollten:
1) Zitronenschale ist das Beste
Die Schale enthält zehnmal mehr Vitamine als Saft oder Fruchtfleisch. Gefrorene Zitronen sind fest genug, um sie in Lebensmittel zu reiben, sodass Sie die gesamte Frucht verwerten können. Die Schale ist voller gesunder Inhaltsstoffe und verleiht Ihren Gerichten eine frische Note. Frieren Sie Zitronenhälften ein, um sie leichter reiben zu können.
2) Zitronen sind reich an Vitamin C
Dieses essentielle Vitamin hilft bei Erkältungen und Grippe und neutralisiert gleichzeitig freie Radikale, die die Hautalterung verursachen. Eine große Zitrone liefert 53 mg Vitamin C, fast 90 % Ihres Tagesbedarfs.
3) Zitronen helfen unserem Körper bei der Regeneration
Vitamin C ist entscheidend für die Kollagenproduktion, die wiederum zur Bildung neuer Knochen, Blutgefäße und Sehnen sowie zur Wundheilung beiträgt. Zitronen in Ihrer Ernährung unterstützen diese wichtigen Prozesse.
4) Gefrorene Zitronen sind vielseitiger
Das Einfrieren und Reiben von Zitronen erleichtert die Verwendung in Gerichten, selbst für diejenigen, denen der Geschmack zu stark ist. Geriebene, gefrorene Zitrone enthält mehr Vitamin C als gekochte Zitrone und eignet sich gut für Suppen, Salatdressings, Nudeln, Reisgerichte, Obstsalate, Joghurt und sogar Eiscreme.
5) Sie brauchen keine Eiswürfel
Schneiden Sie Zitronen vor dem Einfrieren in walnussgroße Stücke. Die gefrorenen Stücke dienen als Eiswürfel für Ihre Getränke, halten sie kühl und verleihen ihnen einen erfrischenden Geschmack.
6) Sie sparen Geld
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