Wenn Sie ein leckeres, wohltuendes Gericht suchen, das schnell und einfach zubereitet ist, ist die spanische Tortilla de Patatas (Kartoffelomelett) genau das Richtige. Dieses kultige spanische Gericht kombiniert einfache Zutaten wie Kartoffeln, Zwiebeln und Eier und ist dennoch unglaublich aromatisch. Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen – ein echter Publikumsliebling, der in weniger als 30 Minuten fertig ist!
Zutaten, die Sie benötigen:
3 mittelgroße Kartoffeln (vorzugsweise festkochende Kartoffeln)
1 mittelgroße Zwiebel (optional)
6 große Eier
4 Esslöffel Olivenöl (plus mehr zum Braten)
Salz nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
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