Diese Blätterteig-Schnecken mit Zucchini und Käse sind der perfekte Snack oder die perfekte Vorspeise für jeden Anlass! Knuspriger Blätterteig gefüllt mit einer köstlichen, herzhaften Kombination aus Zucchini und Käse – was gibt es Schöneres? Ob für eine Party, ein Familienessen oder einen schnellen Nachmittagssnack – diese Schnecken werden Sie begeistern. So werden sie gemacht.
Zutaten:
1 Blatt Blätterteig (gekauft oder selbst gemacht)
1 mittelgroße Zucchini, gerieben
1 Tasse geriebener Käse (Mozzarella, Cheddar oder eine Mischung)
1 Esslöffel Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Ei (zum Bestreichen)
Frische Kräuter (optional, wie Thymian oder Basilikum)
Anleitung:
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