Zutaten:
Für den Boden:
1 ½ Tassen Graham-Cracker-Krümel (oder Kekskrümel)
6 Esslöffel geschmolzene Butter
¼ Tasse Zucker (optional)
Für die cremige Füllung:
225 g Frischkäse, weich
1 Tasse Sahne
½ Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
½ Tasse Sauerrahm (für zusätzliche Würze)
Für den Erdbeerbelag:
2 Tassen frische Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten
½ Tasse Zucker
2 Esslöffel Maisstärke
¼ Tasse Wasser
Anleitung:
Den Teig zubereiten:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
