Karpatka ist ein traditionelles polnisches Dessert, das oft zu besonderen Anlässen oder Familienfeiern genossen wird. Dieses süße Brötchen besteht aus zwei Lagen knusprigem, flockigem Teig, gefüllt mit einer reichhaltigen, cremigen Vanillepuddingfüllung. Seine einzigartige Textur und sein köstlicher Geschmack machen es zu einem Muss für alle, die polnische Desserts lieben. So wird dieser köstliche Leckerbissen zubereitet:
Zutaten:
Für den Teig:
1 Tasse Wasser
1/2 Tasse Butter
1 Tasse Allzweckmehl
4 große Eier
Für die Vanillesoßenfüllung:
2 Tassen Milch
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse Maisstärke
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 große Eigelb
1/2 Tasse Butter
Für den Belag:
Puderzucker (optional)
Anleitung:
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