Einleitung
Gebackene Schweinerippchen sind ein reichhaltiges und leckeres Gericht, perfekt für ein Mittagessen mit der Familie oder ein Abendessen mit Freunden. Durch das langsame Garen im Ofen wird das Fleisch besonders zart und schmackhaft, während die Marinade mit Kräutern und Gewürzen für einen umhüllenden Geschmack sorgt. Gebackene Schweinerippchen sind einfach zuzubereiten und können mit Beilagen wie Kartoffeln, Salat oder gegrilltem Gemüse serviert werden.
Zutaten (für 4 Personen)
1 kg Schweinerippchen
2 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl
3 Knoblauchzehen
1 Zweig Rosmarin
1 Zweig Thymian (optional)
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Balsamico-Essig (optional)
2 Esslöffel Honig (optional)
Salz nach Geschmack
Zubereitung
