Spinat-Ei-Pfanne mit Käse

1. Schnell und einfach: In weniger als 20 Minuten mit nur einer Pfanne fertig – perfekt für arbeitsreiche Morgen.
2. Gesund und nahrhaft: Vollgepackt mit Proteinen, Vitaminen und Antioxidantien aus Spinat und Eiern.
3. Käsiger Wohlfühlgenuss: Geschmolzener Käse verbindet alles zu einem reichhaltigen, genussvollen Abschluss.
4. Vielseitig: Passen Sie es mit Ihrem Lieblingsgemüse, -käse oder -gewürzen an.
5. Publikumsliebling: Ideal, um eine Familie zu verköstigen oder Gäste beim Brunch zu beeindrucken.

Zutaten, die Sie benötigen

Für 2–4 Personen

Für die Bratpfanne:

• • 2 EL Olivenöl (oder Butter für extra Reichhaltigkeit)

• • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 4 Tassen frischer Spinat (oder gefrorener Spinat, aufgetaut und abgetropft)

• • 6–8 große Eier, geschlagen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

• • 1/2 TL geräucherter Paprika (optional, für mehr Tiefe)

• 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella, Feta oder eine Mischung)

Optionale Add-Ins:

• • Gewürfelte Paprika oder Zucchini für zusätzliches Gemüse

• • Gekochter Speck, Wurst oder Schinken als Proteinquelle

• Rote Pfefferflocken für mehr Schärfe

Schritt-für-Schritt-Anleitung