Zutaten:
– 500 g Rindergulasch
– 2 Zwiebeln, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 2 Paprikaschoten, gewürfelt
– 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
– 1 EL Tomatenmark
– 500 ml Rinderbrühe
– 2 EL Mehl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Öl zum Braten
– 500 g Semmelwürfel (altbackenes Weißbrot)
– 250 ml Milch
– 3 Eier
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– Salz, Pfeffer, Muskatnuss nach Geschmack
– Petersilie, fein gehackt
– 100 g Butter (für die Knödelform)
Zubereitung:
