Wan-Tan-Suppe
Wan-Tan-Suppe kombiniert zarte Wan-Tans, gefüllt mit herzhaftem Schweinefleisch und aromatischen Gewürzen, serviert in einer wohltuenden Hühnerbrühe mit Knoblauch, Ingwer und Sojasauce. Dieses klassische chinesische Gericht bietet eine harmonische Balance aus Aromen und Texturen und ist daher eine beliebte Wahl für eine wohltuende und sättigende Mahlzeit.
Ob als Vorspeise oder Hauptgericht: Diese Suppe wärmt mit jedem aromatischen Löffel Körper und Seele.
Zutaten
- 30 Wan-Tan-Teigblätter
Wan-Tan-Füllung
- 8 Unzen Hackfleisch
- 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
- 1 ½ Teelöffel Maisstärke
Brühe
- 8 Tassen Hühnerbrühe
- 2 Knoblauchzehen, ganz
- 2 Scheiben Ingwer, ca. 1/4 Zoll
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
Anweisungen
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