Einleitung
Kartoffelboote mit Wurst und Stracchino sind ein schmackhaftes, reichhaltiges und sehr leckeres Gericht, ideal für ein Mittagessen mit der Familie oder ein Abendessen mit Freunden. Die Kombination aus weichen Kartoffeln, leckerer Wurst und cremigem Stracchino-Käse macht dieses Gericht unwiderstehlich. Diese Kartoffelboote sind einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die ein herzhaftes Eintopfgericht suchen. Sie werden garantiert jeden überzeugen.
Zutaten (für 4 Personen)
4 große Kartoffeln (vorzugsweise mit gelbem Fleisch)
300 g Wurst (besser Schweinefleisch)
150 g Stracchino-Käse
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Natives Olivenöl extra nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gehackte frische Petersilie (optional)
Geriebener Parmesan (zum Überbacken, optional)
Zubereitung
Fortsetzung siehe nächste Seite
