Herzhafter Rindfleischeintopf aus dem Crock Pot

Wärmen Sie sich mit einer wohltuenden Schüssel herzhaftem Rindfleischeintopf aus dem Schongarer auf – ein Klassiker, der zartes Rindfleisch, frisches Gemüse und reichhaltige Aromen vereint und perfekt im Schongarer gegart wird. Dieser Eintopf ist perfekt für arbeitsreiche Wochentage, Familienfeiern oder gemütliche Wochenenden und bietet eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit mit minimalem Aufwand. Vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Vitaminen ist er eine vollwertige Option, die jeder lieben wird. Überlassen Sie Ihrem Schongarer die Arbeit, während Sie den herrlichen Duft genießen, der Ihr Zuhause erfüllt!

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 8 Stunden (langsames Kochen)
Gesamtzeit: 8 Stunden 20 Minuten
Portionen: 6 Portionen

Zutaten:

Eiweiß :
900 g Rinderschmorfleisch, in 2,5 cm große Würfel geschnitten
Gemüse:
4 große Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
1 große Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse (150 g) gefrorene Erbsen (am Ende hinzugefügt)
Flüssigkeiten:
4 Tassen (960 ml) Rinderbrühe
1 Tasse (240 ml) Rotwein (optional, kann durch zusätzliche Rinderbrühe ersetzt werden)
2 Esslöffel Tomatenmark
Gewürze und Kräuter:
2 Teelöffel Worcestershiresauce
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
2 Lorbeerblätter
1 Teelöffel Salz (nach Geschmack anpassen)
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer (nach Geschmack anpassen)
¼ Teelöffel Paprika (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Verdickungsmittel:
¼ Tasse (30 g) Allzweckmehl
¼ Tasse (60 ml) Wasser
Optionale Garnitur:
Frische Petersilie, gehackt

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