Erdnussbutter ist einer der besten Dessert-Geschmäcker, da sie so gut zu Vanille, Sahne, Schokolade und Keksen passt (um nur einige zu nennen). Ich kann mich noch gut daran erinnern, dass eines unserer ersten Rezepte im Hauswirtschaftsunterricht ein fluffiges Dessert aus cremiger Erdnussbutter, Cool Whip und einem Spritzer Hershey’s Sirup war. Wenn das nach einem einfachen Rezept klingt, das Sie gerne zubereiten, dann freuen Sie sich bestimmt über dieses Erdnussbutter-Rezept, das nicht viel mehr Arbeit macht, sich aber sowohl in der Präsentation als auch im Geschmack auszahlt!
Cremiger Erdnussbutterkuchen mit Nutterbutter
Zutaten:
Für den Teig:
2 Tassen zerbröselte Nutter Butter Cookies (ca. 24 Kekse)
5 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
8 Unzen Frischkäse, weich
1 Tasse Puderzucker
1 Tasse cremige Erdnussbutter
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 1/2 Tassen Schlagsahne, steif geschlagen
Für den Belag:
1/4 Tasse zerkleinerte Nutter Butter Cookies,
1/4 Tasse geschmolzene Schokoladenstückchen (optional beträufeln)
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