Neulich saß ich zum Familienfilmabend auf der Couch und wir waren uns alle sofort einig, dass etwas Süßes angesagt ist. Ich wollte den Film nicht durch ein langwieriges Keks- oder Kuchenprojekt verzögern, aber wir brauchten unbedingt etwas Süßes zum Naschen. Also suchte ich schnell nach etwas Schnellem und Süßem. Und ich fand diese. Irgendwo zwischen einem Schokoladenkeks und einem klebrigen Blondie waren diese köstlichen Pan Chewies schon vor dem Vorspann im Ofen, ganz ohne Pause. So einfach geht das. Und meine Güte, sind die lecker.
Das Mischen dauert buchstäblich fünf Minuten oder weniger. Sie beginnen mit geschmolzener Butter, braunem Zucker, Vanille und einem Ei, die Sie verrühren, bevor Sie etwas Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz hinzufügen.
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