Einleitung
Gebackene Tagliatelline-Nester sind ein reichhaltiges, schmackhaftes und lockeres Gericht, das die Tradition der Tagliatelle mit der Cremigkeit des Ofens verbindet. Dieses Gericht ist perfekt für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie und ideal für alle, die etwas Gehaltvolles und Leckeres suchen. Die mit Käse und Béchamel gefüllten Pasta-Nester werden im Ofen gebacken, um eine goldbraune Kruste und einen weichen Kern zu erhalten. Ein Rezept, das jedem schmeckt!
Zutaten (für 4 Personen)
400 g frische Tagliatelle
250 g Mozzarella (besser Büffel- oder Fiordilatte-Mozzarella)
150 g gekochter Schinken (optional)
50 g geriebener Parmesan
500 ml Béchamelsauce (Sie können sie selbst zubereiten oder fertig verwenden)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Eine Prise Muskatnuss (optional)
2 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Semmelbrösel (optional, für das Gratin)
Zubereitung
