Einleitung
Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili sind ein typisches Gericht der italienischen Küche, insbesondere der Tradition des Latiums. Dies ist eine sehr schnelle und leckere Zubereitung aus einfachen Zutaten, die zusammen einen außergewöhnlichen Geschmack ergeben. Perfekt für ein Last-Minute-Abendessen, aber auch als erster Gang für ein informelleres Mittag- oder Abendessen. Die Kombination aus Knoblauch, extra nativem Olivenöl und Chili verleiht diesem Gericht einen charaktervollen und gleichzeitig leichten Charakter.
Zutaten (für 2 Personen)
200 g Spaghetti (oder andere lange Nudeln)
3 Knoblauchzehen
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
1 rote Chilischote (frisch oder getrocknet)
Salz nach
Geschmack Gehackte frische
Petersilie (optional) Geriebener Parmesan (optional)
Zubereitung
