Einführung
Süße Brötchen sind weiche gerollte Süßigkeiten, ideal zum Frühstück, als Snack oder als leckerer Snack für zwischendurch. Ihr weicher Teig und die zuckrige Füllung machen sie unwiderstehlich. Sie können sie mit Marmelade, Sahne, Schokolade oder was auch immer Sie mögen verfeinern, sodass sie für jeden Anlass perfekt sind. Einfach zuzubereiten sind die Brötchen auch eine tolle Idee für eine süße Pause zwischendurch.
Zutaten (für 12 Brötchen)
Für den Teig:
250 g Mehl Typ 00
100 g Zucker
1 Ei
100 ml warme Milch
50 g weiche Butter
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Füllung:
150 g Marmelade (z.B. Aprikosen-, Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre) oder Haselnusscreme
50 g Puderzucker (optional zur Dekoration)
Zubereitung
