Weiße Schokolade und Himbeerkuchen
Zutaten
- 200 g (7 oz) hochwertige weiße Schokolade
- 150 g frische oder gefrorene Himbeeren
- 100 g (3,5 oz) Puderzucker
- 100 g (3,5 oz) ungesalzene Butter, weich
- 200 ml (7 fl oz) Sahne
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 50 g (1,8 oz) Weizenmehl
- Eine Prise Salz
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